咩尔亨羊奶粉营养成分及功能

1、蛋白质
A提供氮源
B新陈代谢的调节和催化
C运输氧气，肌肉收缩、构成机体的支架
D维持体内酸碱平衡和调节水分分布
E氧化供能
F遗传信息的传递
G抗癌、抗冻、抗菌，促进食欲、降低血清胆固醇
2、磷脂和类脂
A氧化供能
B促进和供给脂溶性维生素吸收
C供给人体必须的脂肪酸
3、脑黄金EPA+DHA——种不饱和的脂肪酸
A改善血液循环，减少血栓
B降低胆固醇，抑制冠心病，预防抑制癌症
C（DHA）促进神经细胞生长和神经网络形成
D提高记忆力、判断力，防脑癌
4、亚油酸——多不饱和脂肪酸（AA花生四稀酸）
A促进生殖器官发育
B预防皮炎
C预防动脉硬化、高胆固醇及高血压
5、胆碱——老年人新生儿容易缺乏
A生物膜的组成
B防心肌梗塞、动脉硬化、高血压、肥胖、癌症
C调节生命运动
6、卵磷脂CPC
A生物膜的组成
B促进神经传导，提高大脑活力
C促进脂肪代谢，预防脂肪肝
D转甲基的代谢
E降低胆固醇，促进血液循环，预防心血管疾病
7、糖有——单糖（葡萄糖）、双糖（蔗糖、乳糖）、多糖（淀粉）
A氧化功能
B组织细胞的组成
C保护肝脏
D代谢及能量
8、核柑酸
A乳中非蛋白氮的组成
B—DNA、NHA的前体物质，促进神经系统发育
C提高婴儿免疫力、维持免疫系统
D促进乳酸菌的增殖，有极好的抗氧化作用，维持肝脏的正常功能
E参与脂肪代谢，刺激双歧杆菌生长，减少婴儿便秘、腹泻的发生
9、牛磺酸——游离的含硫氨基酸，婴儿体内不能自身合成牛磺酸
A维持视网膜、植物神经和神经传导的功能
B降血压、解缓血管病和肌肉疼痛
C提高肝脏的解毒功能
D促进骨骼发育及机体对钙、脂肪的吸收
10、低聚糖（低聚异麦芽糖双歧因子）
A调整肠道微生物群系，增加有益菌比例，增殖双歧杆菌
B抑制病原菌、腐败菌的增长
C促进蛋白质的消化和吸收，减少有害物质生成，减轻肝脏负担
D降低血液中胆固醇，甘油脂、游离脂肪数，改善心血管功能
E合成B族维生素
F促进钙的吸收，预防老年人骨质疏松
11----B-胡罗卜素
A维生素A的前段，促进维生素A的形成和吸收
B酶的组成，有利于免疫力的提高
12、VA
A促进骨骼和牙齿的正常发育
B皮肤和器官内膜的保护
C消化及泌尿系统的上皮组织保护
D提高抗体免疫力
缺乏：夜盲、皮干、干眼等，注意：过量中毒1500-2000IU/100G
13、VB1
A能量代谢中酶的作用，参与葡萄糖转化为脂肪的过程
B作用于神经末稍，维持肌肉弹性和健康的精神状态
C维持正常的食欲
缺乏：食欲差、恶心、忧郁、烦燥、脚气、多发性神经炎
14、VB2
促进氨基酸、碳水化合物、脂肪的代谢
缺乏：脚气、糙皮、坏血、角膜软化、营养性有核巨红血球贫血
15、VB6
以酶的形式参与大量的生理活动，尤其是蛋白质代谢
缺乏引起中枢神经系统紊乱，孤僻、缺铁性贫血，引起血压下降，肌肉无力，抑郁
16、VB12
A血红蛋白球形成，恶性贫血控制
B维护神经组织
C碳水化合物，脂肪，蛋白质代谢
D单碳基因的合成与传递
E甲基生物的合成和还原
F治疗功能：恶性贫血、口炎性腹泻
缺乏：虚弱、减重、疼痛、神经呆滞
17、VC（抗坏血酸）
A促进骨骼形成与维护
B促进伤口愈合
C促进血管健康
D参与氨基酸代谢，铁的吸收和转移，脂肪和类脂代谢
E牙齿及骨骼的健全
缺乏：体重下降、倦怠、疼痛、牙出血、皮下渗血、坏血、易骨折
18、VD
促进钙磷的吸收，预防佝偻、骨软化、骨质疏松
注意：过量中毒，400-600IU/100G
19、VE
A保护细胞和干细胞内部组织的结构完整，防酶和内部结构破坏
B维持生殖、免疫、神经和上皮细胞功能
20、烟酸
生长发育中特殊的功能
缺乏：糙皮、直肠炎、皮炎、粘膜炎、急燥、神经紊乱
21、叶酸
A构成血红素，促进细胞形成
B持肠道机能
缺乏：血红细胞贫血、孕妇需求比较大，而且在食物中有一半以上在加工贮存中破坏
22、泛酸
乙酰酶A元的组成，不足时产生生化损害
注意：肠道菌可以合成
23、α—亚麻酸
A可抑制过敏反应，减少婴幼儿过敏症的发生，
B是婴幼儿大脑发育绝不可少的脂肪酸，也是大脑形成和发育的必须物质
C有保护和促进婴幼儿视网膜发育的作用。
24、生物素——含硫维生素
参加新陈代谢
缺乏：皮炎、神经炎、贫血、低血糖、疲倦，注意：婴儿易缺
25、肌醇
代谢辅助，婴儿需强化
缺乏：肠源性脂肪代谢障碍，导致甘油三脂积聚和脂肪酸代谢异常
26、L—肉碱——氨基酸的一种
A消除疲劳，减少乳酸，减弱疼痛
B高肝代谢功能，充分利用脂肪，减肥
C有加强动力的作用，并可提高宝宝机体的抵抗能力，提高人体体能和耐受力
27、CCP（酪蛋白酸钛钙）
A与钙、铁溶合，作为矿物质的载体
B抗龋齿
28、牛初乳——母牛产后一周内的乳汁
预防肠道疾病，提高肠道及机体免疫能力，增强抗病能力
注意：不宜单独食用，不同的人群有不同的要求
29、钙
A骨骼与牙齿组成99%
B调节生理运动1%，血质凝固、肌肉运动、神经传递、细胞壁渗透、酶活性、激素分泌等
缺乏：发育迟缓、盗汗、惊吓、高血压、动脉硬化、骨质疏松
30、铁——与蛋白质合成血红蛋白
A氧气运输
B能量代谢
缺乏：贫血、低智商、不安、免疫力差
31、磷
A与钙合成骨盐，牙齿的主要组成
B作为核酸，磷脂、辅酶的成份参与新陈代谢
32、锌——牛乳含量少
A影响消化和吸收有关的80多种酶的活性
B影响激素的作用
C生长与性器官发育
缺乏：影响代谢、发育、食欲
33、碘
A合成甲状腺分泌的含碘激素，调节氧化速率
B影响身体与智力发育
C影响神肌肉的组织功能，循环活动和各种营养素
34、镁——与蛋白质合成络合物，牛乳含量少，需要强化
A促进多种酶系统生物活性
B与K、NA、CA共同维持肌肉与神经兴奋
C增强代谢功能
35、硒
A视觉功能
B氧化酶的组成，清除体内过氧化物
C调节VA吸收与消化
D控制肿瘤细胞增殖与分化
E肝癌和传染性肝炎的预防
36、铜、锰
肌体生物学价值，婴儿需要强化铜3-4MG/KG，锰O.3_1.2MG/K

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